আমানুল্লাহ আসিফ, স্টাফ রিপোর্টার || জনস্বাস্থ্য সুরক্ষায় খাদ্যপণ্যে অতিরিক্ত লবণ, চিনি ও ট্রান্স ফ্যাটের পরিমাণ জানাতে স্বাস্থ্য সতর্কবাণী চালুর দাবিতে শেরপুরের নালিতাবাড়ীতে অবস্থান কর্মসূচি অনুষ্ঠিত হয়েছে।বুধবার (১২ আগস্ট) দুপুরে উপজেলা পরিষদের সামনে সবুজ বাংলা গ্রামীণ উন্নয়ন সংস্থা ও আলোকবিন্দু স্বেচ্ছাসেবী সংগঠন যৌথভাবে এ কর্মসূচির আয়োজন করে।সবুজ বাংলা গ্রামীণ উন্নয়ন সংস্থার নির্বাহী পরিচালক খন্দকার আব্দুল আলীমের সভাপতিত্বে কর্মসূচিতে স্বাগত বক্তব্য দেন আলোকবিন্দু স্বেচ্ছাসেবী সংগঠনের কার্যকরী সভাপতি আমানুল্লাহ আসিফ। সংগঠনের সাধারণ সম্পাদক শাহিন আলমের সঞ্চালনায় বক্তব্য দেন সভাপতি সারোয়ার হোসাইন, মানবকল্যাণ সংস্থা ইনসাফের চেয়ারম্যান হাবিবুল্লাহ পাহাড়ীসহ অন্যরা।বক্তারা বলেন, অতিরিক্ত লবণ, চিনি ও ট্রান্স ফ্যাটযুক্ত খাবার নিয়মিত গ্রহণ স্বাস্থ্যের জন্য ক্ষতিকর। বিশেষ করে প্রক্রিয়াজাত ও প্যাকেটজাত খাবারে এসব উপাদানের পরিমাণ সম্পর্কে ভোক্তাদের স্পষ্ট ধারণা থাকা প্রয়োজন। তাই খাদ্যপণ্যের মোড়কে এসব উপাদানের পরিমাণ সহজে বোঝা যায়—এমন স্বাস্থ্য সতর্কবাণী সংযুক্ত করা জরুরি।তাঁরা আরও বলেন, জনস্বাস্থ্য সুরক্ষায় ভোক্তাদের সচেতন করার পাশাপাশি খাদ্যপণ্যে অতিরিক্ত লবণ, চিনি ও ট্রান্স ফ্যাটের ব্যবহার নিয়ন্ত্রণে কার্যকর পদক্ষেপ নিতে হবে। এ ছাড়া নিরাপদ খাদ্য কর্তৃপক্ষের ২০২৬ সালের খসড়া প্রবিধিমালা দ্রুত চূড়ান্ত করার দাবি জানান তাঁরা।কর্মসূচিতে স্থানীয় বিভিন্ন শ্রেণি-পেশার মানুষ ও স্বেচ্ছাসেবী সংগঠনের প্রতিনিধিরা অংশ নেন।